Organiser un pique-nique a toujours quelque chose d'aventureux. La table et les chaises sont remplacées par une belle couverture, et au lieu d'assiettes en porcelaine et de couverts, les friandises du panier sont servies directement dans la main. Chaque coin de pré se transforme ainsi en un clin d'œil en salle à manger au vert. Accompagnés du chant des oiseaux et d'une légère brise estivale, les yeux, les oreilles et le nez se régalent en même temps. Et pendant que vous vous régalez et discutez, les enfants sont déjà partis à la découverte. Nous avons rassemblé ici quelques idées de petits objets simples et faciles à transporter. Il ne vous reste plus qu'à plier bagage.

1. Préchauffer le four à 220 °C (chaleur de voûte et de sole).
2. Retirer les feuilles des fraises et les couper en dés.
3. Extraire la pulpe de la gousse de vanille et la mélanger dans un saladier avec la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sucre. Couper le beurre en dés et l'émietter avec le mélange de farine. Ajoutez l'œuf et le lait et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte.
4. Incorporez ensuite délicatement les fraises à la pâte.
5. Sur un plan de travail bien fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 2 centimètres et découpez 10 scones à l'aide d'un emporte-pièce circulaire Ø 6 cm.
6. Placez les scones sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorésbraun.

1. faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau salée pendant 8 minutes, égouttez-les et laissez-les ensuite refroidir.
2. mélangez le pesto avec l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et le sirop d'érable pour obtenir une vinaigrette.
3. coupez les tomates cerises en deux, dénoyautez les olives et effeuillez le basilic.
4. verser la vinaigrette dans un bocal à vis d'un litre, ajouter les pâtes et disposer par-dessus les tomates, les olives et la mozzarella.
5. pour finir, garnir de basilic. Secouer vigoureusement ou remuer avant de manger.