Vanille du Mexique
Informations générales
de la vanille. En provenance du Mexique
La vanilla planifolia, cultivée au Mexique, appartient à la même famille de plantes que la vanille bourbon. Le souverain aztèque Montezuma appréciait son arôme et elle était un ingrédient essentiel du chocolat à boire aztèque "xocoatol". L'arôme de la vanille du Mexique est puissant et chocolaté, ce qui fait qu'elle convient non seulement pour affiner les desserts et les pâtisseries de toutes sortes, mais aussi pour assaisonner les plats de viande ou de poisson.
Ingrédients et indications :
Dénomination de vente :
Gousses de vanille
Ingrédients :
Gousses de vanille
Origine / provenance :
Mexique
Exploitant alimentaire responsable :
Safran & Vanille Handel Eberhard Pütter
Grete-Nevermann-Weg 4
22559 Hambourg
Allemagne
Information sur le produit
Numéro d'article 66915
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