Les haies denses et vertes constituent une délimitation idéale du terrain. Elles créent un microclimat favorable, servent de protection contre les regards et le vent, atténuent le bruit de la rue et filtrent l'air pollué et la poussière.

Il faut :

1. outil : un taille-haie avec des feuilles propres et tranchantes.
2. accessoires : des gants de travail bien ajustés et plutôt fins, éventuellement de la ficelle pour marquer la forme souhaitée, une échelle pour les haies hautes, un (grand) récipient pour recueillir les déchets de coupe.

• Pour les haies caduques qui ne doivent être taillées qu'une fois par an, c'est le meilleur moment pour la taille**. D'une part, tous les nids d'oiseaux devraient maintenant être abandonnés (il est néanmoins indispensable de vérifier soigneusement avant de commencer la taille si des oiseaux ne nichent pas encore dans la haie !); d'autre part, les plantes sont maintenant si vigoureuses que la haie se referme rapidement de manière "opaque". (Une deuxième taille peut être effectuée en février ou en mars si nécessaire.)
• Ne travailler qu'avec des ciseaux bien aiguisés avec des lames de coupe propres et non collées par la sève. Le travail est ainsi plus facile et les surfaces de blessure pour la plante sont aussi petites que possible avec des coupes lisses et nettes.
• Ne pas couper dans le vieux bois, mais seulement jusqu'à la base des nouvelles pousses. Une ficelle tendue aide à garder une vue d'ensemble sur la forme souhaitée - Il est préférable d'effectuer les travaux de taille par temps couvert ; un fort rayonnement solaire et une chaleur élevée peuvent entraîner un affaiblissement ou une détérioration des plantes.

• La forme en caisson (à section rectangulaire): Cette forme ne devrait être utilisée que pour les espèces qui supportent l'ombre, comme le charme, l'if ou le hêtre rouge. Les parties inférieures reçoivent en général beaucoup moins de lumière que les parties supérieures, ce qui peut entraîner un dépérissement chez les arbustes sensibles à cet égard.
• La forme en arc (avec une section semi-circulaire en haut): Cette forme convient aux arbustes à croissance étalée comme le laurier-cerise, le troène ou le berbéris. Elle pardonne les petites erreurs de taille qui seraient beaucoup plus visibles avec une forme aux bords précis. La haie doit s'élargir légèrement vers le bas afin de garantir un éclairage uniforme de toutes les zones.
• La forme trapézoïdale (avec une section trapézoïdale): Elle est universelle pour toutes les haies. Comme la section transversale s'élargit vers le bas, même les pousses proches du sol reçoivent suffisamment de lumière, de sorte que la haie est dense et verte jusqu'au sol.