Tasty Soulfood (nourriture de l'âme). Savourer les couleurs de l'automne
Cuisiner et savourer sont indissociables. Pour réussir les deux sans souci, nous avons réuni pour vous quelques conseils, recettes, appareils, aides de cuisine et ustensiles : un délicieux risotto aux champignons comme plat de saison, des appareils de cuisine de qualité pour un plaisir intemporel et un guide pour choisir la poêle parfaite - sans oublier un guide sur le levain. Maintenant, c'est à vous de jouer - alors n'hésitez pas à vous mettre aux fourneaux et à vous régaler.
Moudre, couper, pétrir. Des aides culinaires puissantes
Les bons appareils de cuisine vous facilitent de nombreuses étapes de la cuisine et de la pâtisserie. Et pour qu'ils vous soient utiles pendant de nombreuses années, nos appareils se distinguent par des moteurs puissants et des mécanismes sans faille. Ils sont même souvent issus du secteur de la restauration, où ils ont fait leurs preuves depuis des années et convainquent par la durabilité de leurs matériaux, la précision de leur fabrication et leur facilité de réparation. Avec leur "qualité lourde" proverbiale, ils sont des experts dans tous les domaines culinaires et vous soutiennent à long terme.
La qualité et les arômes au service de la saveur
Le meilleur du meilleur, tel est notre assortiment de produits alimentaires. Qu'il s'agisse d'épices et de conserves de notre propre série, d'huile d'olive et de vinaigre, de grignotages sucrés et salés ou de fromages et de charcuteries de notre rayon frais : lorsque les ingrédients de base sont bien choisis et sélectionnés, la préparation n'en est que plus agréable - et le repas d'autant plus savoureux. C'est dans cet esprit que nous avons toujours compris les aliments chez Manufactum : comme un moyen de vivre. Laissez-vous inspirer !
Pour toute une vie de cuisine. Table et chaise
La cuisine est la pièce de la maison où se joue la vie, c'est là que l'on prépare et cuisine, que l'on travaille et que l'on fait la fête, c'est là que se déroulent nos interactions, parfois silencieuses et concentrées, parfois joyeuses et bruyantes. Les meubles de cuisine ne doivent donc pas seulement être construits de manière solide et réfléchie, mais aussi s'intégrer esthétiquement dans la vie de la cuisine et surtout répondre aux besoins pratiques des habitants*. De l'étagère murale filigrane à la solide broche industrielle, du tabouret multifonctionnel pour les petites cuisines au canapé de cuisine confortable pour la grande cuisine habitable, en passant par les tables à manger et les chaises les plus diverses, nous avons quelque chose pour tous les goûts et toutes les cuisines.
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La recette de base est généralement toujours la même, car la préparation d'un risotto commence à chaque fois par la préparation du bouillon nécessaire à la cuisson du riz à grains ronds, avec du beurre, des échalotes blanches finement hachées et une bonne dose de vin blanc ou de frizzante.
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Lors de la sélection de nos produits, nous veillons à ce qu'ils soient dotés de moteurs puissants, d'une mécanique sans faille et facilement réparables (dans de nombreux cas, vous pouvez obtenir des pièces de rechange directement chez nous). Nous choisissons volontiers des appareils qui ont déjà fait leurs preuves depuis des années dans la gastronomie et privilégions les modèles qui se distinguent par un choix de matériaux de qualité à tous les niveaux - à l'intérieur comme à l'extérieur. La proverbiale "qualité lourde" n'est finalement pas le fruit du hasard.
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La réussite d'un plat dépend essentiellement de sa préparation. On peut continuer ainsi, car la réussite de la préparation dépend aussi du choix de la casserole ou de la poêle que l'on utilise.
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