Le potager surélevé. Intensification de la culture par des moyens naturels
C’est justement lorsque l’espace est restreint, que ce soit sur un balcon, une terrasse ou dans un jardin, que l’ancienne technique de culture que sont les plates-bandes surélevées offre la possibilité d’intensifier le jardinage de manière tout à fait naturelle et de multiplier les récoltes sans apport d’engrais supplémentaire – simplement grâce au réchauffement plus rapide du sol, à la décomposition constante mais modérée qui produit de l’humus en son sein et à la protection contre les nuisibles tels que les limaces ou les campagnols. Les plates-bandes surélevées doivent être aménagées de manière méthodique – depuis les gros morceaux de branches jusqu’à la couche d’humus.
Le principe du potager surélevé et ses avantages
Une plate-bande surélevée est une surface de culture surélevée dans un potager, sur une terrasse ou un balcon. Elle a généralement la forme d'un bac et peut être fabriquée à partir de matériaux très variés : bois, métal, pierre, plastique ou éléments tressés en osier ou en tiges de noisetier, recouverts d'un film plastique.
Bordure de parterre en bois de pin
Jardinière surélevée pour balcon en bois de mélèze
Tôle ondulée galvanisée à chaud des deux côtés
- Des rendements plus élevés grâce à la très bonne qualité du substrat, qui peut être obtenue dans le potager surélevé, quel que soit le type de sol présent dans la région. Lorsqu'il est correctement rempli, des processus de compostage se déroulent en permanence à l'intérieur du potager surélevé, ce qui entraîne un apport constant en nutriments ainsi qu'un réchauffement.
- Un apport d'engrais supplémentaire n'est donc pas nécessaire, ou seulement dans une moindre mesure
- Les infestations de ravageurs sont plus faciles à contrôler et les risques liés aux limaces sont nettement moindres. Les campagnols peuvent être totalement tenus à distance.
- Grâce à la chaleur dégagée par le compost à l'intérieur de la plate-bande, il est possible de commencer les travaux (semis) très tôt dans l'année ; de plus, la saison dure plus longtemps que dans une plate-bande au niveau du sol.
- La hauteur de travail permet d'adopter une posture droite, qui ménage le dos et les genoux, ou encore de travailler en position assise.
Aperçu de nos potagers surélevés
Le choix de l'emplacement
- Installez le potager surélevé à un emplacement adapté dans le jardin, en suivant les instructions de montage correspondantes ; les modèles plus petits peuvent également être placés sur un balcon ou une terrasse. Pour les grandes plates-bandes surélevées, choisissez un emplacement permettant un accès de tous les côtés. Les plates-bandes surélevées rectangulaires peuvent être de n'importe quelle longueur, mais ne doivent pas dépasser 1,2 m de largeur afin de garantir un travail sans effort pour le dos.
- Choisissez un emplacement ensoleillé ou ombragé seulement quelques heures par jour, car c’est l’emplacement idéal pour la grande majorité des légumes et des herbes aromatiques. L’orientation optimale de l’axe longitudinal est est-ouest.
- Si le potager surélevé doit être installé sur une pelouse, commencez par retirer la couche végétale à l’intérieur et mettez les mottes de côté.
Le remplissage correct
1re couche : matériaux grossiers (par ex. branches, brindilles, compost non décomposé) servant de drainage. Si le potager surélevé se trouve dans un jardin où les campagnols sont nombreux, on pose un treillis métallique tout au fond.
2e couche : mottes de gazon, tontes de gazon, paille, feuilles mortes ou déchets de jardin.
3e couche : compost semi-mûr ou fumier de ferme décomposé.
4e couche : terreau de jardin et compost fin.
Au cours du processus de compostage, le contenu du potager surélevé se décompose lentement, son volume diminue et la terre s'affaisse. Au printemps, il faut compenser cette perte en rajoutant du compost ou de la terre à vers. L'ajout de compost et de vers de terre permet en même temps d'aérer à nouveau la terre du potager surélevé. Au bout de cinq à six ans environ, tous les éléments compostables du potager surélevé se sont décomposés ; il faut alors le refaire.
