Toujours végétalien

Comment découvrir les plus grands trésors inconnus de la cuisine purement végétale dans le monde ? C'est si simple : faites confiance à l'intuition et à la sûreté du goût de la chef d'expédition Katharina Seiser. L'auteur de best-sellers et journaliste culinaire plonge à nouveau profondément dans la tradition culinaire de plus de 30 pays avec une méticulosité presque scientifique et ses connaissances lexicales. Ce qu'elle trouve pour nous ? Des plats au goût 100% végétalien depuis toujours - 100% sans produits de substitution ni imitations. De la nourriture tout simplement honnête pour des personnes responsables.
Ce qu'elle nous garantit ? Des recettes de petit-déjeuner qui donnent la pêche. Des plats tels que des rouleaux de riz addictifs, des miches de tomates croustillantes ou des boules de rhum, qui réussissent à coup sûr et élargissent nos horizons gustatifs. Sauverons-nous le monde avec ce livre ? Peut-être un peu. Est-ce qu'il nous permettra de cuisiner végétalien encore et encore ? Sans aucun doute !