Tartufi au chocolat blanc
Informations générales
Spécialité piémontaise. Tartufi
Des ingrédients de qualité issus du commerce équitable, une recette traditionnelle et un travail manuel minutieux : tels sont les trois secrets de ces irrésistibles truffes au chocolat. Tendrement friables, elles fondent sur la langue et remplissent rapidement toute la bouche de leur délicieux goût. Les "Tartufi" proviennent de la confetteria de la coopérative sociale Libero Mondo dans le sud du Piémont. Libero Mondo y exploite ses propres ateliers intégrés, dans lesquels sont transformés les produits de base d'une trentaine de partenaires d'outre-mer du commerce équitable ainsi que des produits locaux de coopératives régionales amies. Une grande partie des 25 employés n'aurait pratiquement aucune chance sur le "premier marché du travail" en raison de handicaps physiques ou autres.
Pour un commerce équitable : WeltPartner
Le commerce équitable. Vivre mieux, tout simplement. C'est sous cette maxime que l'on peut résumer brièvement l'action de WeltPartner. La coopérative enregistrée de Ravensburg s'engage pour des structures de commerce mondial équitables, pour la promotion des petites exploitations familiales et de la culture écologique ainsi que pour la prise de responsabilité sociale en Allemagne également. Parmi les exemples de l'engagement de WeltPartner, on peut citer le début de la coopération sur la mangue avec l'organisation de protection des enfants Preda aux Philippines en 1992 et le lancement du premier café Agenda en 1999. Depuis 2010, tous les produits alimentaires sont commercialisés sous la propre marque WeltPartner.
Ingrédients et indications :
Dénomination de vente :
Tartufi au chocolat blanc, truffes au chocolat selon la recette italienne.
Ingrédients :
Chocolat blanc(lait entier en poudre, cacao en poudre, sucre de canne brut, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), noisettes piémontaises, sucre en poudre.
Remarque sur les allergènes :
Peut contenir des morceaux de coquille et des traces d'autres fruits à coque.
Conseils de stockage et de préparation :
Conserver au frais et au sec.
Origine / provenance :
Italie
Exploitant du secteur alimentaire responsable :
WeltPartner eG
Franz-Xaver-Honer-Str. 7/1
88213 Ravensburg
Allemagne
Étiquetage nutritionnel
| Valeurs nutritionnelles par | 100 g |
| Énergie | 2372 kJ / 570 kcal |
| Graisse | 37,7 g |
| dont acides gras saturés | 12,7 g |
| Glucides | 47,7 g |
| dont sucre | 43,8 g |
| Protéines | 8,4 g |
| Sel | 0,13 g |
Information sur le produit
Numéro d'article 210353
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