Soupe à la viande de porc de Souabe Maul

Ces Maultaschen, cuits dans un bouillon de viande légèrement épicé, sont préparés selon la même recette que ceux que vous connaissez de Manufactum Brot & Butter - avec de la viande de bœuf aromatique et de la viande de porc de pays souabe-hallien. La pâte des pâtes est légèrement plus liée afin de conserver sa consistance dans la boîte.

Voici une cuisine maison au sens noble du terme et au plus haut niveau, préparée par des producteurs en qui nous avons confiance par expérience - la boucherie Sostmann en Basse-Saxe, Englert Feinkostspezialitäten en Basse-Franconie ainsi que le maître-boucher du Tyrol du Sud Karl Telfser et la Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall. Ils produisent tous de manière artisanale selon les normes les plus strictes et utilisent des ingrédients frais et de saison ainsi que de la viande aromatique issue de races d'animaux de rente éprouvées et produites dans la région.

Dénomination de vente :

Soupe de poche Souabe-Halloise Maul

Ingrédients :

Bouillon de viande (eau potable, oignons, carottes, poireaux, céleri), 40% Maultaschen (farce : Feuilles d'épinards, 10% de viande de bœuf, 10% de viande de porc, pain blanc[farine de blé, eau potable, sel, levure], oignon, lard, œuf entier, poitrine de porc fumée [poitrine de porc, sel gemme, épices, sucre de betterave, fumée], épices, sucre de betterave, sel gemme, huile de tournesol, pâte : semoule de blé dur, eau potable, œuf entier).

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec.

Marque d'identification de l'UE :

DE BW 01072 EG

Origine / provenance :

Allemagne

Exploitant alimentaire responsable :

Bäuerliche Erzeugungsgemeinschaft Schwäbisch Hall
Haller Str. 20
74549 Wolpertshausen
Allemagne