Seau à vin et à champagne Rehau

Sans prise électrique, ni manchons réfrigérants, ni glaçons : un récipient auto-réfrigérant pour le vin et le champagne selon le principe du refroidissement par évaporation. Comment cela fonctionne-t-il ? L'évaporation de l'eau nécessite de l'énergie qui est extraite de l'air ambiant sous forme d'énergie thermique. Cela entraîne une baisse de la température de l'air. L'effet concret : en raison de la porosité de l'argile cuite, l'eau se diffuse à travers la paroi du refroidisseur et s'évapore à l'extérieur. L'énergie thermique est ainsi prélevée à l'intérieur du refroidisseur et la température est nettement abaissée. La capacité de refroidissement de la céramique de Kaufmann de Rehau est impressionnante : le vin ou le champagne restent frais pendant des heures. Le fond est recouvert à l'extérieur d'un émail gris mat ou blanc mat sur 1/3 de sa hauteur, la version non émaillée est pourvue d'un émail transparent uniquement à l'intérieur. Cela permet d'éviter le transfert d'humidité vers le fond du récipient. Pour activer l'effet du refroidisseur, il faut le plonger dans de l'eau froide ou le remplir d'eau froide pendant quelques minutes. Dans ce cas, beaucoup aide aussi, car plus il est arrosé longtemps, plus l'effet de refroidissement est efficace.