Râpe Microplane grossière manche métal

Râpe les carottes, les betteraves rouges, le céleri, le chou blanc et le chou rouge, le concombre et toutes sortes d'autres légumes qui doivent être transformés en salades de crudités ou en dips. Vous pouvez ainsi préparer à la perfection du coleslaw américain et de la salade de chou à la bavaroise, tout comme des betteraves rouges avec de la feta et des noix, du zaziki et autres.

Elles sont littéralement tranchantes comme des rasoirs. Les nombreuses petites lames de ces râpes sont gravées dans le matériau et non pas simplement estampées (comme c'est le cas pour de nombreux autres modèles) - c'est ce qui explique leur tranchant exceptionnel. Autre avantage : même en cas d'utilisation fréquente des râpes, ces lames photogravées ne s'usent pratiquement pas. Ainsi, les zestes d'agrumes ne sont pas broyés, mais coupés, ce qui préserve leur goût, leur arôme et leurs vitamines. Le chocolat et le fromage à pâte dure peuvent être râpés en fins flocons, les pommes de terre et les légumes conservent leur structure même coupés.

Les râpes sont fabriquées par Microplane aux États-Unis (les pièces détachées sont toutefois assemblées en Chine). Toutes les pièces métalliques sont en acier inoxydable.