Pâte de piment fort Habanero bio

Les Habaneros sont généralement connus pour leur piquant exceptionnel - ils comptent parmi les piments les plus forts qui soient. On oublie souvent qu'ils se caractérisent également par des arômes d'abricots et de fruits tropicaux. Lorsqu'ils doivent être vraiment piquants, on les utilise surtout pour les sauces et les salsas. Mais attention : même si vous cuisinez beaucoup avec du piment, cette pâte vous donnera une bonne sensation de piquant. Dosez donc avec précaution.

C'est parce que les sauces épicées de ce fabricant du Burgenland sont si polyvalentes qu'il leur a donné le nom simple mais concis de "dazu". Qu'elles accompagnent des plats chauds, du pain ou le casse-croûte (ou la collation, comme l'appelle le fabricant), ces sauces sont délicieuses. La clarté est également appréciée pour les ingrédients. Les recettes ne contiennent que quelques composants qui définissent un goût clair, et la plupart d'entre eux sont certifiés bio. Les sauces épicées sont préparées dans la ferme bio du fabricant.

Dénomination de vente :

Pâte de pimentabanero bio

Ingrédients :

77% piments habanero*, miel*, vinaigre de cidre*, épaississant : amidon*, jus de citron* (* issu de l'agriculture biologique)

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais.

Origine / provenance :

Autriche

Organisme de contrôle écologique :

AT-BIO-301

Exploitant alimentaire responsable :

DAZU Manufaktur e. U.
Kaiser-Franz-Josef-Str. 7
2514 Wienersdorf
Autriche