Le nouveau livre sur la vie à la campagne

Lorsque le livre "Das große Buch vom Leben auf dem Lande" (Le grand livre de la vie à la campagne) a été publié pour la première fois en 1976, il a largement contribué à l'engouement de toute une génération pour une "vie rurale alternative". La nouvelle édition s'adresse aujourd'hui à tous ceux qui s'intéressent sérieusement à l'autosuffisance dans leur propre jardin.

Les pages richement illustrées présentent de manière systématique et complète tout ce qui est important pour l'aménagement et la culture d'un jardin potager ou pour la gestion d'une petite exploitation agricole. La partie consacrée au jardinage est complétée par des informations détaillées sur la culture de fruits, de légumes et d'herbes aromatiques pour la consommation personnelle et sans utilisation d'engrais artificiels. Des indications et des conseils pratiques sur les différentes méthodes de culture, de bêchage, de semis, de récolte, de stockage et de conservation des produits ne sont pas non plus oubliés. On y trouve également des informations sur l'élevage, l'apiculture, le brassage de la bière ou la fabrication du fromage, par exemple.