Que vous aimiez faire du pain ou que vous soyez à la recherche d'un plat à gratin durable pour les lasagnes, le gratin dauphinois ou Janssons Versuchung (le plat suédois à base de pommes de terre et de poisson), pour le poulet au four, les légumes au four, le caramel aux cerises et les beignets à la vapeur... avec ces plats à four de Kockums® Jernverk dans le Småland, vous êtes à la bonne adresse. Acier suédois et émaillé : c'est ainsi que l'on peut résumer en quelques mots la qualité convaincante de ces plats à rôtir et à cuire. Les moules à four doivent leur solidité à un procédé de fabrication en plusieurs étapes, qui commence par une ébauche. Celui-ci est découpé dans la tôle plate, puis sa forme tridimensionnelle est obtenue durablement par un pliage et des bords habiles. Des bords soigneusement repliés assurent une stabilité supplémentaire et une imperméabilité qui évite les fuites dans le four. Enfin, l'émaillage dur comme du verre est soigneusement appliqué. Ainsi, même avec des pâtes sucrées et riches en sucre, vous pouvez vous passer de papier sulfurisé - il suffit généralement de bien graisser le four. Les surfaces lisses et résistantes aux rayures sont de toute façon faciles à nettoyer. Les poignées stables, faciles à saisir même avec des gants de four, font le reste.