L'odeur du pain frais
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L'odeur du pain frais
Les meilleurs boulangers autrichiens dévoilent leurs recettes
Ils existent encore, les grands héros des fournils ! Ceux qui font du pain eux-mêmes et devant les boutiques desquels les gens font la queue. 60 boulangers de toute l'Autriche expliquent ce qui fait vraiment un bon pain. Et ils révèlent leurs recettes préférées, dont l'auteure Barbara van Melle a vérifié la compatibilité avec le ménage - du pain blanc classique aux croissants aux noix de grand-mère.
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Numéro d'article 17817
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