Japon
Informations générales
Japon
Le livre de cuisine
La véritable cuisine japonaise, au-delà des sushis et des ramens : Dans JAPAN - LE LIVRE DE CUISINE, la critique gastronomique Nancy Singleton Hachisu a rassemblé et édité plus de 400 recettes authentiques et passionnantes. Il en résulte une vaste collection de recettes aux multiples facettes sur l'une des cultures culinaires les plus respectées au monde - des plats quotidiens, des classiques et des plats préférés jusqu'aux séquences de repas particulièrement festives de la cuisine japonaise. Les plats - soupes, nouilles, riz, poissons, viandes, conserves, légumes, desserts et pâtisseries - célèbrent la pleine harmonie, l'élégance et le pur plaisir de la cuisine japonaise.
Information sur le produit
Numéro d'article 208449
Dimensions : L 18,9 × P 4,1 × H 27,7 cm
Poids : 1664 g
Reliure : Reliée
Langue : Allemand
Détails : 464 pages, couverture rigide
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