Graines de fleurs 'Capucine historique
Informations générales
Contribuer à la conservation de variétés anciennes ou inhabituelles est et reste l'une de nos principales préoccupations. Ce que l'on veut préserver, il faut le semer - cela vaut bien sûr aussi pour les fleurs. C'est pourquoi, en dehors de l'assortiment standard habituel, vous trouverez chez nous des semences de fleurs rares et presque oubliées. C'est le cas de cette collection de cinq capucines historiques, dont certaines poussent au ras du sol et d'autres sont grimpantes.
Belle et savoureuse. Capucines historiques
En 1827 déjà, Adelbert von Chamisso écrivait à propos de la capucine (Tropaeolum majus) : "Cette plante est cultivée avec le même droit comme herbe culinaire et comme plante ornementale. Les fruits non mûrs remplacent les câpres, et les fleurs fournissent la plus prestigieuse des salades. Les belles fleurs sont riches en miel et attirent les abeilles". On peut encore ajouter que les variétés buissonnantes conviennent aux bordures, aux jardinières et aux bacs, tandis que la variété grimpante est prédestinée à servir de brise-vue fleuri sur le balcon.
Espèces et variétés
Golden King
Pousse de manière buissonnante. Jaune d'or avec un feuillage vert foncé. Une variété datant des années 1890.
Empress of India
Plante buissonnante au feuillage vert foncé profond et aux fleurs d'un rouge carmin écarlate vif. Obtenue en 1884 et récompensée par la Royal Horticultural Society.
King Theodore
Variété buissonnante de 1881. Feuillage vert foncé, fleur rouge carmin foncé, presque noire.
Vesuvius
Variété buissonnante de 1931, au feuillage vert foncé et aux fleurs rose saumon avec une tache foncée sur les pétales supérieurs.
Capucine des Canaries (Tropaeolum peregrinum)
Capucine rampante qui atteint une hauteur d'environ 2 m en situation ensoleillée ou semi-ombragée. Espèce introduite du Pérou en 1790, aux feuilles palmées vert foncé et aux nombreuses fleurs jaune citron frangées sur les bords.
Recette : Fausses câpres de capucine
Les boutons floraux et les capsules de graines vertes immatures de la capucine sont cueillis avec une courte tige et empilés dans un bocal en verre avec un bouchon à vis. Elles sont ensuite saupoudrées de sel, humidifiées avec un peu d'eau, bien secouées et placées au frais. Dès qu'il y a à nouveau suffisamment de récolte, on passe à la couche suivante. Lorsque le bocal est plein, son contenu est rincé à l'eau dans une passoire et à nouveau empilé dans le bocal. Faire bouillir le vinaigre avec quelques grains de poivre écrasés et le verser à ras bord sur les fausses câpres. Laisser refroidir et conserver au frais.
Semences de fleurs éprouvées
Nous avons composé un assortiment de semences florales éprouvées ou inhabituelles : des obtenteurs allemands et anglais qui se sont engagés à préserver la diversité génétique et qui ont ainsi rendu de nombreuses variétés à nouveau accessibles aux jardiniers amateurs. Sur tous les sachets sont imprimées des informations détaillées sur le semis et les exigences en matière d'emplacement, ou bien des instructions sont jointes.
Nous livrons en sachets pour le jardin familial.
Information sur le produit
Numéro d'article 85840
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