Le velours côtelé matelassé est rare. À tort, car les côtes longitudinales de ce tissu naturellement robuste sont encore plus mises en valeur par les surpiqûres transversales qui maintiennent le rembourrage en place. C’est le cas de ce gilet à col montant proposé par Knowledge Cotton Apparel. Son tissu extérieur est un velours côtelé large et doux en coton issu de l’agriculture biologique contrôlée (kbA), sous lequel se trouve un rembourrage chauffant en polyester. La doublure est quant à elle réalisée en coton kbA. Le gilet se ferme à l’aide d’une fermeture éclair à double sens. Des poches surpiquées à fermeture éclair, deux poches intérieures à fermeture éclair verticale et une autre poche intérieure en maille à bouton-pression permettent de ranger les petits objets du quotidien. Un cordon de serrage à l’ourlet du corps permet d’ajuster la largeur à cet endroit.

La chouette figurant dans le logo de la marque danoise Knowledge Cotton Apparel symbolise la sagesse et le savoir : deux piliers qui se reflètent dans l’histoire de l’entreprise et la philosophie de la marque. Dès 1969, Jørgen Mørup a fondé, avec son père, une petite entreprise textile à Herning, au Danemark. À la fin des années 1980, les deux hommes, véritables pionniers au Danemark, ont commencé à fabriquer leurs vêtements à partir de coton biologique. En 2008, dans la continuité logique de cette démarche et toujours en équipe, cette fois avec son fils Mads, ils ont fondé la marque Knowledge Cotton Apparel, qui allie un héritage riche en traditions à une stratégie commerciale moderne. Aujourd’hui, Knowledge Cotton Apparel est synonyme de mode décontractée et sportive, principalement en coton biologique certifié GOTS, en lin issu de l’agriculture biologique contrôlée ou en « Happy Sheep Wool ». La marque utilise également des matériaux tels que le polyester recyclé. Les fibres recyclées, disponibles dans une large palette de couleurs, permettent de créer différents types de tissus et de rembourrages de haute qualité.