Fudge au caramel salé

Barre finement crémeuse et fondante à base de caramel au beurre, assaisonnée de véritable sel marin. Un classique du fabricant.

C'est de Belfast, en Irlande du Nord, que vient le fudge d'une qualité remarquable. Il s'agit de Blackthorn Foods, une entreprise familiale dirigée par les trois sœurs Jenny Lowry, Dorothy Bittles et Cathy Johnston. Après avoir étudié le marché pendant un an et demi et passé d'interminables heures derrière les fourneaux à la recherche de recettes répondant à leurs exigences, le moment est arrivé en 2004 : les premières barres de fudge faites à la main étaient prêtes à être vendues. Selon la maxime "moins, c'est plus", elles ne contiennent que des ingrédients naturels qui sont déterminants pour leur goût. Les efforts ont été récompensés, non seulement par le goût immédiat, mais aussi par le fait que les barres de fudge proposées sous le label Melting Pot ont été récompensées à plusieurs reprises par le Great Taste Award en or.

Dénomination de vente :

Fudge au sel

Ingrédients :

Sucre, lait, lait condensé, beurre, sirop de sucre partiellement inverti, sirop de glucose, sel.

Remarque sur les allergènes :

Contient du lait.

Conseils de stockage et de préparation :

A conserver dans un endroit frais et sec.

Origine / provenance :

Irlande du Nord

Exploitant du secteur alimentaire responsable :

Blackthorn Foods
28 Ballymacarrett Road
BT4 1BT Belfast
Irlande du Nord