Cet éplucheur a été produit en Suisse depuis 1947 - autrefois en aluminium, aujourd'hui principalement en acier inoxydable. Heureusement, les machines utilisées pour sa fabrication ont entre-temps trouvé une nouvelle patrie, ce qui nous a permis de réintroduire ce classique dans notre assortiment après une courte pause. La seule différence par rapport au modèle précédent : la lame n'est plus fabriquée en acier au carbone bruni, mais également en acier inoxydable - elle reste extrêmement tranchante. Un petit détail pratique est l'œillet de nettoyage latéral qui permet d'enlever rapidement les "yeux" et les zones braunlors de l'épluchage des pommes de terre.