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Choucroute de Filder

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Choucroute de Filder
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    Informations générales

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    La choucroute la plus fine. En provenance des Fildern

    Selon nous, la meilleure choucroute qui soit : non pas à partir de chou blanc, mais à partir de la choucroute des Filders, incomparablement plus fine, qui a été cultivée spécialement à cet effet il y a 400 ans et qui pousse dans les Filders, une région très fertile du Wurtemberg. Comme sa forme irrégulière en forme de goutte n'est pas "mécanisable", elle n'est plus guère cultivée. Pourtant, le goût de la choucroute préparée à partir de cette plante est bien supérieur à celui de ses cousines grossières : elle est délicatement parfumée, son goût est tendre et frais et elle est riche en vitamines - comme elle ne fermente que deux semaines, elle est également délicieuse froide en salade.

    Ingrédients et indications :

    Dénomination de vente :

    Choucroute

    Ingrédients :

    Chou pointu de Filder, vin, sel

    Origine / provenance :

    Allemagne

    Exploitant alimentaire responsable :

    Kimmichs Sauerkonserven
    Lichtensteinerstr. 10
    72631 Aichtal
    Allemagne

    Étiquetage nutritionnel

    Valeurs nutritionnelles par100 g
    Énergie91 kJ / 22 kcal
    Graisse0,1 g
    dont acides gras saturés< 0,1 g
    Glucides1,9 g
    dont sucre1,7 g
    Protéines1,5 g
    Sel1,1 g

    Information sur le produit

    Numéro d'article 28163

      boîte de 550 g

      0,52kg Poids net égoutté

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