Bischofberger

Castor ourson rond

Bischofberger
Castor ourson rond
    1,90 €Prix de base: 25,33 €/kgtous les prix incluent la TVA, plus Frais d'expédition
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    Informations générales

    Pain d'épices fourré.

    En Suisse, les Bärli-Biber sont connus depuis le 16e siècle comme des pains d'épices extrêmement moelleux et généreusement fourrés, dont la pâte est préparée à partir de farine de froment, de noisettes et de miel et qui reposent toute une nuit avant d'être cuits. Le lendemain, la pâte est abaissée, coupée en morceaux et pressée sur un moule traditionnel. La garniture aux amandes est ensuite appliquée et le fond est posé. Nos Bärli-Biber proviennent de Bischofberger dans le pays d'Appenzell, où l'on continue à effectuer toutes les étapes de travail à la main.

    Ingrédients et indications :

    Dénomination de vente :

    Biscuits fourrés.

    Ingrédients :

    farine de blé, sucre, noyaux d'abricot, miel d'abeille, amandes, humectant : sorbitol, noisettes, sirop de glucose, poudre à lever : bicarbonate d'ammonium, épices, agent d'enrobage : gomme arabique, lait écrémé en poudre, écorces de citron, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, arôme

    Conseils de stockage et de préparation :

    Conserver au frais et au sec.

    Origine / provenance :

    Suisse

    Exploitant du secteur alimentaire responsable :

    Bischofberger AG
    Weissbadstrasse 118
    9057 Weissbad
    Suisse

    Étiquetage nutritionnel

    Valeurs nutritionnelles par100 g
    Énergie1560 kJ / 369 kcal
    Graisse9 g
    dont acides gras saturés0,6 g
    Glucides61 g
    dont sucre34 g
    Protéines9 g
    Sel< 0.01 g

    Information sur le produit

    Numéro d'article 87732

      Paquet de 75 g

      Question sur le produit

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