Un calendrier de l'Avent qui voit plus loin que le 24 décembre. Derrière chaque porte se cache une petite portion de graines dans un sachet - avec la perspective d'une saison d'autosuffisance colorée, riche en fleurs et en fruits, au cours de laquelle vous pourrez récolter et préparer des légumes et des herbes aromatiques cultivés par vos soins. Tout d'abord, vous n'avez besoin que d'un peu de terreau pour semis et de place sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Il y a par exemple la laitue d'hiver 'Roter Butterhäuptl', qui donne des têtes délicatement croquantes, de couleur rouge foncé à presque brune, encore tard dans l'année et qui peut tout aussi bien être récoltée comme salade à couper. Le chou frisé 'Altmärker Braunkohl' est une ancienne variété de chou frisé avec un large spectre de couleurs allant du vert au rouge et au violet, il est semé jusqu'en juin. Sa récolte commence dès les premières gelées d'automne et se poursuit jusqu'à la fin de l'hiver. Au printemps, les feuilles d'oseille et la variété de chou-rave 'Superschmelz' enrichissent le choix de fraîcheur dans l'assiette. Et comme un été sans tomate, basilic, piment, poivron et aubergine est possible mais inutile, ces légumes méditerranéens classiques font également partie de la sélection de semences. Sans oublier le concombre, la bourrache, les salades asiatiques et les salades à cueillir, le melon à miel... Heureusement que vous - ou la personne à qui vous* offrez le cadeau - pouvez aussi cultiver beaucoup de ces légumes dans des plates-bandes surélevées, des balconnières ou des bacs.

Notre fournisseur Saat & Gut se procure les semences auprès de la société Culinaris à Göttingen, l'une des entreprises de semences bio les plus renommées d'Allemagne. Les variétés sont toutes certifiées Demeter et sont bien entendu résistantes aux graines, ce qui permet de récolter des semences et de les reproduire au cours des prochaines saisons. Le climat de la région de Göttingen est particulièrement chaud et sec en été. Au fil du temps, Culinaris a donc sélectionné son offre de variétés en fonction de ces conditions, ce qui a permis d'obtenir des plantes qui s'accommodent bien de la chaleur et de périodes de sécheresse prolongées. Comme c'est pratique : le carton imprimé multicolore de notre calendrier de l'Avent pour l'autosuffisance contient même un plateau de culture en pulpe avec 24 alvéoles, qui peut être utilisé pour les semis au début de la saison. De courtes instructions de semis sont imprimées sur les portes du calendrier de l'Avent.

Fabricant :

Saat & Gut GmbH
Lägenfeldstr. 8
30952 Ronnenberg

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-006