Spatule en érable canadien

L'ustensile de cuisine vient du Québec, la partie francophone du Canada, et il est fabriqué par une entreprise de transformation du bois qui a une grande expérience des outils manuels adaptés au courant : L'activité d'origine de l'entreprise est la fabrication de pagaies de canoë en bois.
La section transversale du bois de l'outil de cuisson est conçue de manière à ce que les parties particulièrement sollicitées lors de l'utilisation ne soient pas les seules à être suffisamment dimensionnées. L'ustensile soutient également un mouvement dynamique de la main lors du mélange dans la casserole ou du retournement des aliments dans la poêle. Le façonnage dans le bois plein se fait encore à la main, à l'aide d'une scie à ruban et d'une ponceuse. Le bois d'érable canadien utilisé provient des environs de l'entreprise et subit, après le ponçage, un traitement de protection de surface à l'huile blanche.