Soupe de goulasch bio avec viande de bœuf de pâturage Angus

Cette soupe de goulasch de qualité bio, préparée de manière traditionnelle avec des pommes de terre, des oignons, des poivrons et des champignons, doit son goût corsé en premier lieu à la viande juteuse de bœuf de pâturage Angus. Des épices bien choisies complètent le plaisir. La boucherie-charcuterie fine Sostmann de Basse-Saxe prépare la soupe pour nous.

Ce qui est mis en boîte ici, ce sont les meilleurs ragoûts à base d'ingrédients sélectionnés. Vous le remarquez immédiatement au goût supplémentaire décisif. Le soin artisanal que les producteurs apportent à la préparation est déterminant.
La soupe de goulasch et le chou vert proviennent de la charcuterie fine Sostmann de Bramsche, en Basse-Saxe. Selon la devise "De la région pour la région", le propriétaire Christian Sostmann veille à ce que toute la chaîne de production, de la ferme au produit fini, soit entre ses mains. Sostmann connaît personnellement "ses" fermiers et il se charge également lui-même de l'abattage.
La terrine de lentilles et la terrine de petits pois proviennent de la manufacture d'épicerie fine Englert, en Basse-Franconie. Ce qui a commencé en 1852 en Alsace a été poursuivi en 1937 à Landau par Rudolf Englert, ancien chef de cuisine de l'hôtel Kempinski de Berlin. Depuis 1994, Ulrich Englert dirige l'entreprise. Englert cuisine de manière traditionnelle, il prépare par exemple ses fonds comme un grand chef. Dans la mesure du possible, il utilise lui aussi des ingrédients régionaux. Les légumes et la viande de bœuf sont achetés sur place et Englert entretient un partenariat de longue date avec la plupart de ses fournisseurs.

Dénomination de vente :

Soupe de goulash bio

Ingrédients :

eau potable, 13% viande de boeuf*, oignons*, pommes de terre*, tomates*, poivrons*, champignons*, crème fraîche *, concentré de tomates*, huile de colza*, sel de cuisine, épices*, sucre*, sel marin, vin*, carottes*, huile de tournesol*, jus de légumes*, poireaux*, potiron*, betteraves rouges*, ail*, acidifiant : acide citrique (* issu de l'agriculture biologique contrôlée)

Remarque sur les allergènes :

Contient du lait. Peut contenir des traces d'œufs, de soja, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sésame.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec.

Marque d'identification de l'UE :

DE-NI 11743

Origine / provenance :

Allemagne

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-001

Exploitant alimentaire responsable :

Fleischerei Sostmann GmbH & Co.KG
Münsterstr. 26
49565 Bramsche
Allemagne