Set de dégustation de vinaigrettes

Ce set de dégustation montre toute la palette de saveurs que Herz & Gewürz propose dans ses produits. Il contient une petite bouteille de vinaigrette safari, de vinaigrette bouddha, de vinaigrette tropicale, de vinaigrette aux graines de courge, de vinaigrette aux cacahuètes et de vinaigrette au sésame.

Vinaigrette safari

Composition sauvage d'épices africaines, d'huiles essentielles et de fèves de tonka. Pour les steaks, les plats de viande et le BBQ.

Vinaigrette Buddha

Une expérience gustative complète avec des épices ayurvédiques, du lait de coco et de l'huile de gingembre. Pour les bols de toutes sortes.

Vinaigrette tropicale

Révélation fruitée avec de la mangue, du maracuja et du yuzu. Parfait pour les salades granuleuses et les bols avec du riz, du quinoa, du couscous, etc.

Vinaigrette aux graines de courge

Avec de la purée de graines de courge crémeuse et de l'huile de graines de courge grillées. Avec son goût de noix, c'est un vrai multitalent.

Vinaigrette aux cacahuètes

Avec des cacahuètes grillées sous forme de purée crémeuse et d'huile pure. Pour les salades fraîches, les salades granuleuses, sur le tofu et le poulet.

Vinaigrette au sésame

Avec de la purée de sésame crémeuse, de l'huile de sésame pure et des graines de sésame grillées. Multitalent pour les plats asiatiques et orientaux.

Herz & Gewürz, situé à Paderborn en Westphalie, est synonyme de sauces bio raffinées et d'accessoires de table. Derrière cette entreprise se trouve Marina Bohn, pour qui des valeurs telles que le respect des personnes et des ressources sont importantes. L'idée des sauces est née - comme souvent - d'un manque ressenti personnellement. Marina Bohn avait le sentiment qu'il manquait à ses créations de salades, préparées et dressées avec soin, la touche finale sous forme d'une vinaigrette enthousiasmante. Sans hésiter, elle a décidé de développer et de produire de telles vinaigrettes : riches en goût et composées exclusivement d'ingrédients naturels, dont certains certifiés bio.

Dénomination de vente :

Vinaigrette à la fève de tonka africaine, vinaigrette avec 20% de fruits, vinaigrette au sésame, vinaigrette aux épices chai, vinaigrette aux graines de courge, vinaigrette aux cacahuètes.

Ingrédients :

Vinaigrette à la fève tonka africaine :Eau, sirop d'agave*, huile d'arachide 7%*, huile de tournesol*, vinaigre (vinaigre de vin, moût de raisin)*, jus de citron vert*, abricot*, épices Peri Peri (piment, ail, poivre, curcuma, gingembre, paprika, origan, sel de mer, coriandre, fève tonka 0,01%)*, sel de mer, oignon, huile essentielle (graines de coriandre)*, épaississant : Farine de graines de guar*, fève tonka 0,02%Vinaigrette avec 20% de fruits :Eau, huile de tournesol*, pulpe de pomme 14%*, pulpe de mangue 11%*, pulpe de maracuja 7%*, sirop d'agave*, huile d'arachide 4%*, vinaigre (vinaigre de vin, moût de raisin)*, sel marin, jus de yuzu*, oignon, huiles essentielles (vanille, mandarine, graines de coriandre)*, épaississant : gomme de guar*, acide ascorbique.Vinaigrette au sésame :eau, huile de tournesol*, purée de sésame 12%*, vinaigre (vinaigre de vin, moût de raisin)*, sel marin, shochu salé (eau, riz, sel, ferment de koji), graines de sésame, épaississant : farine de graines de guar*Vinaigrette aux épices chai :Lait de coco*, eau, huile de tournesol*, sirop d'agave*, vinaigre (vinaigre de vin, moût de raisin)*, huiles essentielles (orange, vanilleI, gingembre, cardamome)*, sel marin, épices chai (muscade, cardamome, cannelle, gingembre, clou de girofle, coriandre)*, poudre de framboise*, épaississant : farine de guarken*, acide ascorbique.Vinaigrette aux graines de courge :eau, huile de tournesol*, purée de graines de courge* 11%, sirop d'agave*, huile de graines de courge* 5%, vinaigre (vinaigre de vin, moût de raisin)*, tamari (eau, fève de soja, sel marin, shochu salé (eau, riz, sel, ferment de koji), sel marin, épaississant : farine de guarken*, acide ascorbique.Vinaigrette aux cacahuètes : eau, purée de cacahuètes* 19%, huile de tournesol*, sirop d'agave*, vinaigre (vinaigre de vin, moût de raisin)*, tamari (eau, fève de soja, sel marin, shochu salé (eau, riz, sel, ferment de koji), sel marin, épaississant : farine de guarken*, acide ascorbique.*de culture biologique contrôlée UE/non UE Agriculture

Conseils de stockage et de préparation :

Bien agiter avant utilisation. Pour un plaisir prolongé, place-moi directement au réfrigérateur. Après ouverture, je me conserve 3 mois.

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-012

Exploitant alimentaire responsable :

Herz & Gewürz Schulze-Deltisch-Str. 52 33100 Paderborn Allemagne