Rouleau de ménage en pergamine

Le parchemin est un papier fabriqué à partir de cellulose pure. Il s'agit d'une variante du papier parchemin et, comme ce dernier, il ressemble de loin au véritable parchemin. Il s'agit ici d'un papier parchemin très pur, naturelbraun, fabriqué à partir de cellulose non blanchie et totalement exempt d'additifs chimiques. Il respire, résiste à la chaleur (jusqu'à 200 °C environ), est imperméable aux graisses, n'a pas de goût et absorbe la condensation. Donc : à utiliser de multiples façons comme papier de conservation, dans le réfrigérateur, comme papier sulfurisé (mais ici graissé), comme papier à tartiner et, en général, comme substitut écologique et esthétique aux feuilles en plastique et en aluminium.