Marie Menger-Krug propose ce riesling biologique qui a été désalcoolisé en douceur, mais entièrement. Il est donc tout à fait dans l'air du temps et constitue un bon choix pour tous ceux qui souhaitent profiter de toute la saveur d'un excellent riesling, mais sans alcool. Marie Menger-Krug décrit son caractère comme "impertinent" et son jeu d'arômes d'une fraîcheur enthousiasmante comme "tintant". Dans tous les cas, ce riesling bio sans alcool peut accompagner un bon repas, mais aussi être dégusté seul.

Le domaine de vins mousseux Motzenbäcker est situé à Deidesheim, dans le Palatinat, sur la route des vins. Derrière les vins et les mousseux de la maison se trouve Marie Menger-Krug. Sous sa propre marque, elle poursuit la longue tradition familiale de la célèbre maison Menger-Krug en y ajoutant ses propres aspects. Ainsi, les raisins proviennent toujours de ses propres vignobles, mais la culture et l'élevage des vins et des mousseux que nous proposons sont résolument écologiques. Les vins mousseux sont produits de manière classique par fermentation en bouteille, mais la méthode Rurale, un procédé original dans lequel le processus de production, du raisin au vin mousseux, se déroule en une seule fermentation, a également été ajoutée. Et une partie des vins est délicatement élevée en fûts de bois.

Dénomination de vente :

vin Riesling bio désalcoolisé

Ingrédients :

vin bio désalcoolisé, antioxydant : sulfites, acide L-ascorbique

Origine / provenance :

Allemagne

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-022

Exploitant alimentaire responsable :

Sektgut Motzenbäcker GmbH
Weinstraße 82
67146 Deidesheim
Allemagne