Recharge de réglisse pure

Pour obtenir de la réglisse, il faut la râper, car c'est le jus de ces racines qui est utilisé pour la cuisson de la réglisse. Les effets bénéfiques de la réglisse sur la digestion, l'estomac et les voies respiratoires sont connus de l'humanité depuis 3500 ans. Sous forme de pastilles, ce produit naturel qui ne craint pas la fumée existe depuis le milieu du 19e siècle. Cette réglisse absolument pure (sans adjonction de sucre) est fabriquée depuis plus de 50 ans dans un domaine à Rossano à partir de plantes sauvages de la côte calabraise, particulièrement riche en ressources de réglisse.

La famille calabraise Amarelli faisait déjà le commerce des racines de réglisse de son domaine vers 1500. Depuis 1731, année officielle de la fondation de l'entreprise, elle prépare également de la réglisse de la plus haute qualité. Les racines de réglisse utilisées proviennent en partie des latifundia du domaine familial, mais toujours de Calabre. Outre les réglisses dures pures, Amarelli produit également des réglisses molles assaisonnées d'extraits de plantes - la douceur étant ici relative. Elles sont moins dures et cassantes que la réglisse pure, mais bien plus dures que les confiseries à la réglisse sucrée et caoutchouteuse que l'on trouve dans nos pays - et leur goût est nettement plus intense. Amarelli utilise les moules de la Morette et de l'Assabesi depuis plus d'un siècle.

Dénomination de vente :

Pastilles de réglisse

Ingrédients :

Réglisse pure

Remarque sur les allergènes :

Contient de la réglisse. En cas de pression sanguine élevée, il convient d'éviter une consommation excessive de ce produit.

Exploitant du secteur alimentaire responsable :

Amarelli Fabbrica di Liquirizia di Fortunato Amarelli & C Sas
S.S. Contrada Amarelli 106
87067 Rossano (CS)
Italie