Râpe à fromage Bjørklund Acier inoxydable pour fromage à pâte pressée
Informations générales
Coupe-fromage scandinave. Une tradition depuis 1925
Le fabricant norvégien de cette râpe à fromage se targue d'être le premier fabricant mondial de ce type d'ustensiles. Ils dépassent donc toutes les attentes que l'on peut avoir d'un rabot à fromage digne de ce nom : Non seulement la géométrie, la courbure et l'épaisseur des lames de rabotage sont adaptées les unes aux autres grâce à des décennies d'optimisation, mais aussi la largeur de coupe et l'affûtage des lames - on ne peut pas faire mieux. L'épaisseur de coupe est déterminée par la pression exercée sur la lame de rabot élastique.
Information sur le produit
Numéro d'article 42998
Pour les fromages à la coupe à maturation plus courte. Avec sa lame courte, ce rabot a moins de surface de contact avec le morceau de fromage, il ne colle donc pas autant. (Elle coupe les fromages à pâte dure en tranches plus épaisses et un peu irrégulières).
Acier inoxydable, avec une lame en acier à ressort inoxydable. Finition polie. Longueur 18,5 cm, largeur 7,5 cm. Poids 50 g.
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