Préparée avec de la farine de maïs grossière, la polenta est un classique incontournable de la cuisine du nord de l'Italie. Ce n'est pas étonnant, car elle est aussi délicieuse que sa préparation est simple : la farine de maïs est délayée dans de l'eau bouillante, puis cuite à feu doux jusqu'à ce que la polenta soit ferme - c'est tout. Et le meilleur : la polenta est également délicieuse froide et peut être découpée en losanges et sautée à la poêle le lendemain. Cette polenta classique provient des Abruzzes, une région connue pour sa cuisine rustique et savoureuse.

Dénomination de vente :

Polenta

Ingrédients :

Farine de maïs

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au sec.

Origine / provenance :

Italie

Exploitant alimentaire responsable :

Casale Paradiso srl
Via Fosso Paradiso, 43
66100 Chieti Scalo
Italie