Oh My Grape jus de raisin perlé sans alcool

D'un point de vue purement technique, il s'agit de jus de raisin auquel on a ajouté du gaz carbonique. Du point de vue du plaisir, cette boisson rafraîchissante est en revanche bien plus que cela. Dès la première gorgée, l'équilibre entre une fine acidité et un goût de raisin fruité et clair se révèle. Le perlage fin confère à Oh My Grape une belle légèreté et une fraîcheur pétillante. Et l'arôme fruité persistant, mais nullement surchargé, invite irrésistiblement au verre suivant. Oh My Grape est une boisson polyvalente : elle peut être dégustée en apéritif, comme rafraîchissement sur la terrasse, lors d'une fête de famille conviviale ou comme boisson festive pour les automobilistes responsables.

Juliane Eller dirige depuis 2013 le domaine viticole de ses parents à Alsheim, en Hesse rhénane, en tant que propriétaire et maître de chai. Elle le fait avec une vision claire. Elle a tout d'abord réduit le nombre de cépages cultivés de 35 à cinq, dont le rendement est volontairement réduit au cours de l'année viticole. Pendant les vendanges, qui se font exclusivement à la main, seuls les raisins absolument sains sont récoltés et transformés. Il en résulte des vins de très grande qualité. Mais Juliane Eller accorde également de l'importance à d'autres aspects : la promotion de la biodiversité dans les vignobles, la préservation et la promotion du paysage culturel local, la protection des ressources naturelles en évitant de consommer plus de ressources qu'il n'est possible d'en renouveler grâce à des mesures appropriées prises sur place, sans oublier l'engagement social. Pour documenter cela, elle a adhéré à l'association sectorielle Fair and Green.

Qu'il s'agisse de vin ou de vin mousseux, l'offre est à première vue presque incommensurable. De plus, il existe d'innombrables classements par points et autres systèmes similaires qui ne rendent pas l'ensemble beaucoup plus clair. C'est pourquoi nous avons fait une sélection. Avec elle, nous vous proposons une base de vins et de vins mousseux qui ne sont pas compliqués mais qui ne sont pas des produits mainstream interchangeables.

Ce sont des vins (effervescents) au caractère individuel, qui racontent une histoire et qui peuvent être issus de la viticulture biologique, mais pas nécessairement. Et ce sont des vins qui offrent des moments de plaisir pour chaque occasion : pour le quotidien et les jours de fête, pour le plaisir en solo et en accompagnement de plats, des vins avec un potentiel de garde et d'autres pour un plaisir immédiat. Ce qui les unit tous : ce sont des produits artisanaux, réduits à l'essentiel, pour lesquels la région et l'origine sont perceptibles au niveau du goût et où le plaisir de déguster est au premier plan.

Dénomination de vente :

Jus de raisin avec gaz carbonique ajouté

Ingrédients :

jus de raisin, gaz carbonique, antioxydant : acide ascorbique

Conseils de stockage et de préparation :

Consommer la bouteille ouverte dans les 3 jours.

Exploitant alimentaire responsable :

Juwel Weine GmbH Ausserhalb 9 67577 Alsheim Allemagne