Nectar d'abricot naturellement trouble

L'abricot est peut-être le fruit emblématique de l'Autriche. Et les fruits transformés par l'abbaye de Klosterneuburg ont mûri en Basse-Autriche. Comme le jus d'abricot pur ressemblerait à une bouillie et ne conviendrait donc pas comme boisson, les abricots sont toujours transformés en nectar. Celui-ci est toujours très dense, crémeux, très aromatique et de couleur rouge-orange. Le nectar d'abricot peut être consommé pur, aspergé d'eau minérale ou mélangé à des boissons.

Le domaine monastique des chanoines augustins, situé aux portes de Vienne, est surtout célèbre pour sa tradition viticole vieille de 900 ans. En revanche, les vergers de l'abbaye de Klosterneuburg sont bien moins connus que le domaine viticole. C'est là que poussent les fruits de variétés éprouvées qui se prêtent particulièrement bien à la production de jus. Les jus et nectars se distinguent par deux principes : Ils sont purs, naturellement troubles et non filtrés. Les fruits transformés ici sont des fruits de table de qualité, et cela se sent.

Dénomination de vente :

Nectar d'abricot naturellement trouble

Ingrédients :

Pulpe d'abricot, eau, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
Teneur en fruits : 45% minimum.

Conseils de stockage et de préparation :

Secouer vigoureusement avant utilisation. Conserver au frais après ouverture.

Origine / provenance :

Autriche

Exploitant du secteur alimentaire responsable :

Weingut Stift Klosterneuburg GmbH
Stiftsplatz 1
3400 Klosterneuburg
Autriche