Moutarde Riffelmanns pack de 6

Ce pack de six moutardes présente toute la palette de saveurs des moutardes Riffelmann. Il contient les produits suivants :

Müller moyennement forte. Le type original composé des ingrédients de base et de la moutarde dans sa forme la plus pure. Utilisable de manière universelle.

Westphalie grossière. Moutarde granuleuse avec un croquant pour un goût rustique et chaleureux. À tartiner sur du pain épicé, pour le fromage, la viande et pour cuisiner.

Douceur du Sauerland. Doux et sucré, avec le miel de l'apiculteur Gilsbach, dont les ruches sont situées en altitude dans la région. Pour accompagner le fromage, pour les sauces ou en dessert.

Un méchant diable de flamme. Moutarde extra forte avec beaucoup de piment et d'oignons. Le fabricant recommande de la consommer avec modération.

Le roi rouge du barbecue. Moutarde légèrement piquante, à laquelle la fumée et les épices sélectionnées confèrent un caractère unique. Pour accompagner les grillades et les viandes au fumoir, comme marinade ou comme pâte à tartiner corsée.

Fine du Münsterland. Moutarde fine et douce, qui obtient une texture régulière après avoir été moulue plusieurs fois. Une moutarde au caractère fruité, pure et fine.

À Schmallenberg, au cœur du Haut-Sauerland, Martin Riffelmann et son équipe utilisent la méthode traditionnelle de mouture à froid, qui préserve l'arôme, pour fabriquer des moutardes qui se laissent voir et surtout goûter. Dans le moulin à moutarde, installé dans un rucher historique restauré avec amour, deux pierres de granit de 300 kg chacune broient les ingrédients sélectionnés. L'éventail est large : de douce à diablement piquante, de puriste à généreusement épicée.

Dénomination de vente :

Moutarde

Ingrédients :

Moutarde "Müller moyennement piquante" : eau, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel cristallisé.
Moutarde "Grober Westfale" : eau, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel cristallisé.
Moutarde au miel "Douceur du Sauerland" : eau, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, miel, sucre de canne brut, sel cristallisé.
Moutarde au piment "Fieser Flammenteufel" : eau, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, oignon, sucre de canne brut, piment, sel cristallisé.
Moutarde "Fine Münsterländerin" : eau, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel cristallisé.
Moutarde fumée "Roter Grillkönig" : eau, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, tomate, sésame noir, paprika (fumé), sel cristallisé et sel fumé de Roterlensalz, épices.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et à l'abri de la lumière.

Origine / provenance :

Allemagne

Exploitant alimentaire responsable :

Riffelmanns Manufaktur GmbH
An der Gleier 47
57392 Schmallenberg
Allemagne