Moutarde au miel

Même les "Nordistes" peuvent faire de la bonne moutarde sucrée. Celle-ci le prouve de manière exemplaire : fabriquée à la main dans une petite manufacture de Hambourg, elle est moulue à froid de manière traditionnelle à partir de graines de moutarde blanche et noire et n'est pas déshuilée. Ainsi, ses composants épicés et ses précieuses substances sont préservés au mieux. Le miel de Monsieur Abeille représente près d'un cinquième des ingrédients et joue un rôle déterminant dans le goût. Au total, il en résulte une moutarde légèrement piquante et agréablement sucrée, qui se prête à de multiples usages : elle affine les vinaigrettes, est un délice avec le fromage et assaisonne même le poulet croustillant au four. Et pas des moindres : Même les plats situés au sud de l'équateur du boudin blanc gagnent en saveur grâce à la moutarde au miel.

Dénomination de vente :

Moutarde au miel

Ingrédients :

Eau, miel (19%), graines de moutarde (blanche/noire), vinaigre de vin blanc, sucre de canne, sel gemme, épices.

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des traces d'arachides, de blé, de sésame, de soja et de fruits à coque.

Exploitant alimentaire responsable :

herr biene GmbH Eppendorfer Landstr. 155 20251 Hambourg Allemagne