Miel d'acacia
Informations générales
Liquide et doux. Miel d'acacia
L'Italie est une région classique de récolte du miel d'acacia liquide, jaune clair et doux. L'acacia est un papilionacé et une plante mellifère très productive. Celui-ci provient des moines de Camaldoli.
Neige, sapins et solitude
Camaldoli, c'est l'un de ces lieux monastiques singuliers d'où est partie toute une culture monastique et qui est toujours vivante aujourd'hui. Le chiffre 11 y joue un rôle : le 11e siècle et l'altitude de 1.111 m marquent l'espace-temps dans lequel saint Romuald a fondé, au nord-est d'Arezzo, cette branche semi-émétique des bénédictins. A l'instar des Kartäusern, on y trouve également des moines ermites, qui habitent chacun de petites maisons avec des jardins. En tant qu'héritage bénédictin, il existe un monastère avec une vie communautaire, de sorte qu'un camaldules peut choisir le mode de vie qu'il préfère. L'apiculture y est l'un des domaines d'activité.
Ingrédients et indications :
Dénomination de vente :
Miel d'acacia
Ingrédients :
Miel d'acacia
Origine / provenance :
Italie
Exploitant alimentaire responsable :
Casa Generalizia della Congr. degli Eremiti Camaldolesi
52010 Camaldoli
Italie
Information sur le produit
Numéro d'article 43655
pot de 500 g
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