Mélange d'épices Café de Paris

Ce mélange à la Café de Paris est composé de nombreuses herbes et épices, dont du curcuma, du curry en poudre, du poivre, de l'estragon et de l'ail. Pour obtenir une crème épicée, il suffit de prendre 200 grammes de yaourt, de mayonnaise, de crème aigre ou de crème fraîche et d'y mélanger trois à quatre cuillères à café bombées du mélange d'herbes. Ce mélange est délicieux avec de la viande ou du poisson grillé ou encore avec des pommes de terre en robe des champs et de la baguette.

Laux, en Rhénanie-Palatinat, se consacre au plaisir depuis 1990. Ce qui était à l'époque une petite entreprise familiale engagée est rapidement devenu une manufacture connue dans toute la région. Depuis 2017, le propriétaire est la famille de commerçants Leisewitz de Brême, qui exploite depuis cinq générations le site Rittergut Valenbrook en Basse-Saxe et qui s'est également fait un nom en matière de produits alimentaires de qualité, fabriqués de manière artisanale et surtout délicieux. Le signe visible de cette nouvelle constellation est la marque Llaux, dont le double L est le symbole de Leisewitz & Laux.

Dénomination de vente :

Préparation d'épices

Ingrédients :

Oignons, sel marin, 12,5% d'ail, curcuma, persil, carottes, céleri, curry en poudre, poivre, estragon, acidifiant : acide citrique.

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des traces de blé et de moutarde.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Origine / provenance :

Allemagne

Exploitant alimentaire responsable :

Laux GmbH
Europa-Allee 29
54343 Föhren
Allemagne