Marrons en gelée

Les fruits en gelée sucrés classiques sont largement connus et appréciés. Ces délicieux marrons en gelée, préparés avec de la purée de marrons et gélifiés avec des pectines de fruits, sont plutôt inconnus dans notre pays. Ils ont un goût légèrement épicé et sont agréablement tendres sous la dent. Les marrons en gelée sont livrés dans une belle boîte réutilisable avec fenêtre.

En 1857, Luigi Leone a ouvert un magasin à Alba, dans le Piémont, avec ses propres confiseries, pastilles et bonbons - fabriqués à partir d'ingrédients frais et naturels et extraordinairement savoureux. En 1861, il a transféré son entreprise à Turin. Même là, dans la ville qui peut être considérée à juste titre comme la capitale italienne de la confiserie grâce à ses nombreux cafés, pâtisseries et confiseries, il se distinguait. À tel point qu'au début du 20e siècle, Leone était bien plus qu'un simple nom de marque. "Marca Leone !" était plutôt une exclamation courante à Turin, qui désignait des choses fabriquées avec un soin artisanal et d'une qualité indiscutable et supérieure. Une réputation que Leone a amplement méritée jusqu'à aujourd'hui et une exigence que l'entreprise familiale continue de suivre - en respectant jusqu'à aujourd'hui les recettes transmises et éprouvées depuis longtemps et en préservant ainsi l'héritage culinaire de la patrie.

Dénomination de vente :

Gelée de fruits avec purée de châtaignes

Ingrédients :

Sucre de canne non traité, sirop de glucose, 10% de purée de châtaignes, arômes, gélifiant : pectines de fruits, acidifiant : acide citrique.

Origine / provenance :

Italie

Exploitant alimentaire responsable :

Pastiglie Leone
Via Italia 46
10093 Collegno/Turin
Italie