Manuel : Protection des plantes au jardin bio

Les auteurs de ce guide complet utilisent une image accrocheuse : celle du "gâteau phytosanitaire". Tout en bas, le maintien de la santé par un choix réfléchi des variétés et de l'emplacement, par la promotion des insectes utiles, par le travail du sol et par le respect de la rotation des cultures dans le potager. C'est la couche la plus épaisse. Au-dessus, comme deuxième fond de tarte, fertilisation et renforcement des plantes avec des bouillons, par exemple de prêle ou d'ortie, avec des thés de compost et d'autres produits auxiliaires. En troisième couche, à nouveau un peu plus petite : mesures physiques, biologiques et biotechniques (filets de protection des cultures, anneaux de glu, pièges à impact, pièges colorés, phéromones, etc.) Et par-dessus, présentés comme la cerise sur le gâteau - non pas parce qu'ils sont les meilleurs, mais parce qu'il faut toujours les utiliser avec parcimonie - les produits phytosanitaires écologiques composés de substances actives autorisées en agriculture biologique ou ne contenant que des composants naturels. Prévenir au lieu de pulvériser, telle est la devise. Les plus de 500 illustrations en couleur et les explications détaillées réunies dans ce livre aident à reconnaître et à identifier les parasites, les causes des dégâts et les signes de maladies. Des chapitres spécifiques sont consacrés à la lutte contre les mauvaises herbes et à l'entretien du gazon sans produits chimiques. Enfin, le "détective du jardin" vous accompagne en tant que lecteur dans une visite de votre jardin et pose une série de questions dans les réponses desquelles se trouve souvent déjà la clé de la solution (et du traitement des parties de plantes atteintes).