Manche en bois d'olivier Laguiole
Informations générales
Un couteau de campagne. Le Laguiole.
Autrefois, dans la région française de l'Aveyron, recevoir son propre Laguiole était considéré comme une entrée dans le monde des adultes ; et le bon conseil de fermer la lame des deux mains dans un mouvement contrôlé et de ne pas simplement la faire claquer - ce qui est encore considéré comme indécent aujourd'hui - a été condensé dans le proverbe "ressort silencieux vivra vieux" (traduction libre : "sans claquement, la lame vit plus longtemps"). Ces exemplaires proviennent de la "Forge de Laguiole". Leurs lames en acier T12 sont forgées et trempées individuellement (56-57 HRC). La fabrication d'un couteau est confiée du début à la fin à un seul coutelier.
Information sur le produit
Numéro d'article 80142
Lame en acier T12, satiné. Mâchoires en acier inoxydable, satiné. Manches en bois d'olivier. Fabriqué en France. Longueur du manche 11 cm, longueur de la lame 9 cm. Poids 75 g.
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