Livre : Jardin monastique et agriculture

Le travail dans les jardins des monastères fait partie de l'économie monastique, et l'agriculture représente depuis toujours et jusqu'à aujourd'hui un pilier important de la culture monastique. Grâce à des représentations traditionnelles, le thème exerce d'une part une fascination et le jardin du monastère en particulier devient un lieu de nostalgie, mais d'autre part, grâce à leur position sociale particulière, les monastères ont toujours pu être des précurseurs et des exemples d'économie durable et responsable et ont été autrefois des acteurs importants de l'activité économique européenne. Le livre a été rédigé à la suite du symposium "Kloster.Land.Wirtschaft", organisé en novembre 2015 par KLOSTERLAND e.V., et se penche sur l'économie Klosterlanddans une perspective historique et actuelle. Des historiens, des jardiniers de monastères, des designers, des gestionnaires de la culture et du tourisme ainsi que des théologiens couvrent l'éventail des innovations médiévales dans l'agriculture, des désirs toujours actuels de décélération jusqu'à l'utilisation touristique actuelle des jardins de monastères. Les contributions montrent un horizon à partir duquel le thème peut être repensé et déployé sur le plan culturel.