Livre de cuisine Watt'n
Informations générales
La mer des Wadden met les petits plats dans les grands et montre, avec 74 recettes, la diversité de la cuisine du nord-ouest de l'Allemagne : du plat familial traditionnel comme le copieux ragoût de pommes de terre et de carottes Wuddeldick ou les haricots "updrögt" (séchés) aux recettes de super-aliments interprétées de manière moderne et végétalienne, il y a ici bien des délices à découvrir. De l'assiette garnie d'un chef cuisinier au plat préféré de l'enfance.
En outre, le livre de cuisine Watt'n vous invite à en apprendre davantage sur la région de la biosphère de la mer des Wadden de Basse-Saxe. Découvrez les produits typiques et partez à la rencontre des personnes qui les produisent, les transforment et les vendent dans la région. La région de la biosphère est également synonyme de production durable - et associe dans son livre de cuisine plaisir et engagement social.
Information sur le produit
Numéro d'article 211547
ISBN : 9783987260261Editeur : oekom verlag Reliure: Couverture rigideDimensions : L 21 × P 1,8 × H 25,4 cmNombre de pages : 168Année de publication : 2023Lieu de publication : Munich
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