Dans le nord de l'Allemagne, le Labskaus ne manque sur aucune carte de restaurant respectueuse des traditions. Ce labskaus de la charcuterie fine Sostmann contient, outre de la viande de bœuf de pâturage Angus, les meilleures pommes de terre, betteraves rouges et cornichons - chaque ingrédient peut être goûté. Il n'y a qu'une seule chose qu'il ne contient pas : le poisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'ajouter sous forme de rollmops au moment de servir.

Dénomination de vente :

Labskaus bio

Ingrédients :

50% viande de boeuf*, 30% pommes de terre*, oignons*, betteraves rouges*, concombres*, sel de cuisine, sel de mer, épices(moutarde )*, dextrose*, maltodextrine*, panais*, oignon*, tomate*, conservateur : nitrite de sodium, sucre de canne*, sucre caramélisé*, antioxydant : ascorbate de sodium, huile de tournesol* (* issu de l'agriculture biologique)

Remarque sur les allergènes :

Contient de la moutarde. Peut contenir des traces d'œufs, de soja, de fruits à coque, de céleri et de sésame.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec.

Marque d'identification de l'UE :

DE-NI 11743

Origine / provenance :

Allemagne

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-001

Exploitant alimentaire responsable :

Fleischerei Sostmann GmbH & Co.KG
Münsterstr. 26
49565 Bramsche
Allemagne