Invité au Portugal

Des plages de sable à perte de vue, des oliveraies verdoyantes et des ruisseaux de montagne cristallins. La cuisine portugaise est aussi variée que le pays. Du poisson grillé, du piri piri enflammé et de la coriandre fraîche dans le sud au fromage de brebis crémeux, aux viandes fumées épicées et aux ragoûts consistants dans le nord, elle nous séduit avec ses délices aromatiques. 25 restaurants nous ouvrent leurs portes, nous donnent un aperçu de leur travail, de leur cuisine et de leur pays.

L'auteure Corinna Lawrenz nous fait découvrir de nouvelles facettes de ce pays de rêve en compagnie d'Anna et Laura, deux amoureuses du Portugal : Nous lisons des anecdotes passionnantes sur la vie au Portugal et sa cuisine, nous découvrons les saveurs créatives de la jeune scène gastronomique, nous apprenons où l'on peut déguster le meilleur ragoût de poisson, quelle terrasse de plage offre la plus belle vue sur le coucher de soleil et où nous attend, pendant la saison froide, une cheminée chaleureuse dans une ambiance rustique.

Grâce à ces histoires et aux recettes typiques du pays, vous allez pouvoir ramener la joie de vivre portugaise chez vous !