Le grand livre de cuisine Nuri Sardines

Ces boîtes sont devenues cultes ! Pêchées le matin dans l'Atlantique au large de Porto, les sardines destinées aux boîtes Nuri sont transformées à la main, fraîches du jour, en 14 étapes complexes. La garantie d'une qualité unique et d'un goût exceptionnel ! Nous visitons le port de pêche de Matosinhos au Portugal : dans l'usine Nuri riche en traditions, nous observons l'agilité des ouvrières qui décapitent les petits poissons argentés, les mettent en boîte et les enveloppent dans du papier. Mais les sardines ne sont pas seulement un délice à l'état pur : ces petits poissons riches en oméga-3 sont également très bons pour se prélasser sur une tarte flambée ou se lover entre des feuilles de lasagne et de la sauce tomate. La compagnie préférée des sardines Nuri est, sans surprise, un verre de vin portugais.