Graines de fleurs Plantes médicinales pour la pharmacie familiale

Millepertuis (Hypericum perforatum)Cette plante vivace pousse dans toute l'Europe et en Asie occidentale. Les tiges herbacées peuvent atteindre 1 m de haut ; une particularité sont les glandes à huile qui font que les feuilles ovales semblent ponctuées. Les fleurs jaunes apparaissent en juin et juillet ; elles peuvent être préparées avec de l'huile d'olive : En usage interne, elle aide à lutter contre les troubles digestifs, en usage externe contre les rhumatismes et les douleurs articulaires. L'infusion de l'herbe fleurie séchée a un effet de soutien en cas d'inflammations dans la zone digestive, de troubles du sommeil et de dépressions.

Centaurée (Centaurium erythraea)Appréciée depuis l'Antiquité, cette plante médicinale originaire d'Europe est strictement protégée. Selon l'emplacement, elle peut atteindre 20 à 50 cm de hauteur. En juillet et en août, elle se pare de jolies fleurs roses. Cette plante au goût très amer est efficace en cas de troubles hépatiques et biliaires, de manque d'appétit et de troubles gastriques et intestinaux.

Thym des champs (Thymus serpyllum)Cette plante, également connue sous le nom de lavande, pousse à l'état sauvage dans toute l'Europe sous forme d'arbuste vivace d'une dizaine de centimètres de haut seulement, avec de petites feuilles. Les fleurs rose pourpre apparaissent de juin à septembre. La lavande est plus fine et plus aromatique que le thym ; elle donne un goût agréable aux tisanes maison, soulage les crampes, les coliques et la toux et est appréciée comme additif de bain.

Camomille 'Bodebold' (Matricaria chamomilla)La camomille est originaire de toute l'Europe en tant que "mauvaise herbe des champs". La plante atteint une hauteur de 50 cm et dégage une odeur aromatique. Les fleurs blanches et jaunes typiques apparaissent de mai à septembre. La 'Bodebold' se caractérise par une teneur en substances actives et un rendement particulièrement élevés ; sa croissance serrée et ses fleurs plus grandes facilitent la récolte. La camomille a des propriétés germicides, anti-inflammatoires et sudorifiques. Elle est un remède courant en cas de crampes et de catarrhes des organes digestifs ainsi que d'inflammations de la bouche et de la gorge.

Andromède (Marrubium vulgare)Cette plante vivace pouvant atteindre 80 cm de haut pousse à l'état sauvage en Asie mineure, dans le sud et le centre de l'Europe. Une infusion de ses feuilles fraîches ou séchées, à l'odeur mentholée, a un effet expectorant et antitussif ainsi qu'en cas d'inflammations dans la région gastro-intestinale. Quelques feuilles peuvent être récoltées dès la première année, la récolte principale commençant à partir de la deuxième année.

Fenouil bronzé (Foeniculum vulgare var. rubrum)La plante possède des feuilles fortement pennées, à l'odeur douce et aromatique. L'infusion savoureuse des feuilles ou des graines - avec une note anisée typique - soulage la toux et les troubles digestifs. Cette forme brun-rouge, qui peut atteindre 1,2 m de haut, est en outre très décorative dans chaque bordure, elle pousse de manière bisannuelle et se ressème bien.

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