Genévrier Brin Kruce

Cette eau-de-vie de genièvre non filtrée provient de la distillerie slovène Krucefix située dans les Karavanke. Sa particularité réside dans le fait qu'il ne s'agit pas d'une eau-de-vie. C'est là une différence essentielle avec tout ce que l'on appelle gin. Le Brin Kruce® est un distillat de genévrier pur des Karawanken, dont l'alcool brut est fermenté et distillé exclusivement à partir de baies de genévrier triées à la main. Ensuite, il est à nouveau macéré avec du genièvre pour obtenir d'autres arômes, distillé et porté à la force de consommation avec de l'eau de source alpine de roche. Il en résulte une boisson spiritueuse puissante et aromatique qui, par sa richesse gustative et sa pureté, exprime l'essence même du genièvre.

Dénomination de vente :

Spiritueux au genièvre

Origine / provenance :

Slovénie

Exploitant alimentaire responsable :

Društvo Destilarjev
Pod Pogovco 10
4294 Križe
Slovénie