Gâteau au pavot à la silésienne

Ernie a déjà eu ce problème il y a des décennies : De la visite, et pas de gâteau à la maison. En faire rapidement un autre n'est pas possible, et un gâteau tout prêt ? Il doit bien avoir du goût ! C'est effectivement le cas de cet exemplaire riche que nous faisons faire dans la région de Soester Börde. Les amateurs de gâteaux au pavot peuvent en devenir carrément accros. Elle est fabriquée dans les règles de l'art sur un fond de pâte brisée avec une garniture juteuse à base de graines de pavot, de raisins secs et de miel, le tout recouvert d'un épais crumble au beurre. Il va de soi que ces derniers contiennent du beurre, et cela se sent. Grâce à sa fabrication soignée et à son emballage dans un film climatique spécial, le gâteau se conserve assez longtemps à température ambiante et ne se dégrade pas immédiatement après avoir été coupé. On devrait toujours avoir une telle gourmandise à la maison - et pas seulement pour recevoir des visiteurs.

Dénomination de vente :

Gâteau au pavot à la silésienne

Ingrédients :

farine de blé, sucre, 13,5% pavot bleu, beurre, sirop de glucose, eau, raisins secs, miel de boulangerie, dextrose, amidon modifié, œufs entiers, arômes naturels, lait entier, farine de blé de gonflement, amidon de blé, sel de cuisine, huile végétale entièrement hydrogénée (palme), semoule de blé, anti-agglomérant : Carbonate de calcium, arômes, huile végétale (graines de coton), poudres à lever : carbonate d'ammonium, carbonate de magnésium, épaississant : alginate de sodium, stabilisants : diphosphate, phosphate de calcium, acidifiant : acide citrique.

Remarque sur les allergènes :

Contient du gluten, du lait, des œufs. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, sésame et lupin.

Origine / provenance :

Allemagne

Exploitant alimentaire responsable :

DreiMeister Spezialitäten/Hans Schröder GmbH & Co. KG
Weststr. 47
59457 Werl
Allemagne