Pour maintenir la fertilité des arbres fruitiers en pleine production, il convient de les fertiliser tous les deux ans. Le début du printemps est le bon moment pour le faire.

Il faut :

1. des outils : pelle, aérateur de gazon ou planteuse d'oignons à long manche, bêche ou fourche à bêcher, chariot de transport ou brouette, arrosoir.
2. des engrais : fumier déposé (de chevaux, de bovins ou de moutons) ou compost mûr (mélangé à de l'engrais azoté organique, de la poudre de roche, de la chaux d'algues, de la cendre de bois) ou des engrais organiques universels ou pour plantes ligneuses.

• Lors de l'épandage de l'engrais, tenir compte du fait que le système racinaire de l'arbre - appelé plateau racinaire - est en général un peu plus large que la couronne. Les racines absorbantes les plus fines, qui sont particulièrement importantes pour l'absorption de l'eau et des substances nutritives, se trouvent donc un peu à l'extérieur de la couronne.
• Si les arbres se trouvent dans des plates-bandes ou avec un plateau d'arbre ouvert et sans végétation (la surface sous la couronne) dans une prairie, épandre l'engrais en une fine couche sur tout le plateau d'arbre et un peu au-delà et l'incorporer légèrement avec un râteau ou un râteau.
• Si les arbres poussent dans un gazon ou une prairie sans plaque d'arbre ouverte, ne pas épandre l'engrais, mais l'enfouir sous le gazon. Pour ce faire, percez des trous ou des fentes dans le sol à intervalles réguliers autour de l'arbre, dans la zone du bord de la couronne (et un peu au-delà). Outre une bêche, un aérateur de gazon ou un plantoir à bulbes à long manche peuvent être utiles. Ajoutez l'engrais et le cas échéant, enduisez le sol d'eau. (Il est toutefois déconseillé de cultiver un tel arbre fruitier sans que le sol de l'arbre soit ouvert, car les herbes - surtout pour les jeunes arbres - représentent une énorme concurrence. Elles extraient du sol des quantités non négligeables d'eau et de nutriments, qui ne sont alors plus disponibles pour l'arbre lui-même. De plus, les souris et les campagnols sont attirés par une végétation herbacée et endommagent le jeune arbre en mangeant les racines et l'écorce).