Curry au chaudron avec tomates San Marzano

Les visiteurs* de nos grandes manifestations à la mine de charbon de Waltrop - journées du jardin, festival de la cuisine et marché d'automne - le connaissent et l'aiment depuis de nombreuses années : le curry au chaudron de Manufactum Brot & Butter. Sa base est constituée de la meilleure saucisse à rôtir et des tomates San Marzano à l'arôme inégalé, l'un des classiques absolus de l'assortiment alimentaire Manufactum. Des représentants de la sélection d'épices Manufactum au goût prononcé se chargent d'apporter le bon assaisonnement : en particulier la poudre de curry thaïlandais et anglais. Les ingrédients développent tout leur arôme à la cuisson, ce qui fait de chaque bouchée un véritable plaisir. Accompagné de riz, de pain ou simplement nature, le curry au chaudron polyvalent convient aussi bien pour les soirées conviviales que pour un repas décontracté à la maison. La manufacture d'épicerie fine Englert, située en Basse-Franconie, prépare le curry au chaudron selon notre recette maison Manufactum.

Voici une cuisine maison au sens noble du terme et au plus haut niveau, préparée par des producteurs auxquels nous faisons confiance par expérience - la boucherie Sostmann en Basse-Saxe, Englert Feinkostspezialitäten en Basse-Franconie ainsi que le maître-boucher du Tyrol du Sud Karl Telfser et la Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall. Ils produisent tous de manière artisanale selon les normes les plus strictes et utilisent des ingrédients frais et de saison ainsi que de la viande aromatique issue de races d'animaux de rente éprouvées et produites dans la région.

Dénomination de vente :

Curry au chaudron avec tomates San Marzano

Ingrédients :

Tomates San Marzano (47%), saucisse à rôtir (36%) (viande de porc (85%), eau, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), épices, stabilisant : Diphosphates ; mouton), oignons, sucre brun, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), vinaigre balsamique (vinaigre de vin (vin, métabisulfite de potassium), moût de raisin concentré), poudre de curry à la thaïlandaise (0,3%) (paprika, curcuma, coriandre, graines de moutarde, graines de fenugrec, piment, sel, ail), poudre de curry à l'anglaise (0,3%) (curcuma, coriandre, graines de moutarde, graines de fenugrec, piment, sel, ail).

Conseils de stockage et de préparation :

Réchauffer le contenu dans une casserole en remuant - ne pas faire bouillir.

Exploitant alimentaire responsable :

Englert Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG Rechtenbacher Str. 33 97816 Lohr am Main Allemagne