Parmi les races de moutons locales, la laine des moutons mérinos est la plus douce avec une finesse de fibre de 16,5 à 24 microns. Depuis 1947, la filature de laine de mouton Höfer dans le Rosenheimer Land est spécialisée dans le traitement de cette laine brute locale. Entre-temps, l'entreprise familiale compte 15 employés et s'approvisionne en laine auprès des bergeries de la région - la plus grande veille sur un troupeau d'environ 600 moutons mérinos. Les moutons sont tondus deux fois par an, la laine est ensuite triée par couleur, lavée et filée dans la filature. L'atelier de tissage Steinbeck à Memmingen, en Souabe, tisse ensuite ces couvertures. Aucun traitement chimique n'est effectué.

La laine mérinos se décline en plusieurs nuances naturelles, du blanc au brun en passant par le gris. Ces couvertures sont également réalisées dans ces tons. Avant le filage, la laine est triée par couleur, de sorte que seule la laine vierge naturelle, c'est-à-dire non teinte et non blanchie, peut être utilisée. La couverture est tissée en double face et présente donc des couleurs différentes sur le dessus et le dessous : Pour la face plus claire, deux fils de trame de couleurs légèrement différentes sont utilisés, ce qui donne un ton mélangé clair. La face plus foncée est tissée avec une seule insertion de trame et est donc unie.
La couverture présente en outre une particularité : Avec ses 150 × 210 centimètres, elle est particulièrement grande, idéale pour se blottir dessous sur le canapé (pour une sieste l'après-midi).